La seguridad alimentaria es un aspecto fundamental para la salud pública. No en vano, garantiza que los alimentos consumidos sean seguros y no representen riesgos para las personas. En este artículo, te mostraremos precisamente cuáles son los 5 peligros más comunes en la seguridad alimentaria.  Cada uno de ellos puede provocar enfermedades graves y brotes alimentarios. En este sentido, debemos destacar la importancia de las buenas prácticas de fabricación, conservación y manipulación de los alimentos. También hay que reseñar las regulaciones necesarias para mantener la integridad y la seguridad de los productos que consumimos.  Contaminación biológica  La contaminación biológica de […]